清心火

春天，萬物涌動，情緒也不例外，容易喜怒無常。而且，清明節祭拜祖先時，很多人會睹物思人，產生悲傷抑郁的情緒。此時，若感到心氣不順，可以出門走走，在小區內或者公園、河邊，呼吸呼吸新鮮空氣，放松身心。

如果心火攻入，出現發熱、臉紅、心神不寧、心煩意亂、失眠、做噩夢、口舌生瘡、口干口渴、舌尖紅舌苔黃、小便熱赤以及便秘等現象，不妨試試這杯清心安神的蓮心菊花茶吧。

蓮心菊花茶

材料：蓮子心5克、菊花3克、甘草2克。

做法：將上述材料簡單清理干凈，放入杯子中加入300毫升開水泡10分鐘即可。

中成藥：牛黃清心丸、黃連上清片

清肝火

中醫認為，立春之后，人體內的肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。這個時候更容易肝郁不舒，稍微不注意就會出現入睡困難、多夢易醒、脾氣暴躁、眼睛干澀疼痛紅腫、長痘、便秘等問題。同時，肝氣過旺易傷脾胃，還會導致氣血運行不暢，誘發疾病。建議在飲食上要少吃“發物”，常見的發物有海蝦、竹筍、羊肉、雞肉、鵝肉等。發物易引動肝風，助火助邪，容易誘發舊疾。清明時節是飲茶的好時機，不妨每天喝上一杯清肝茶，如菊花茶、玫瑰花茶、金銀花茶等，有利于清暢肝氣。

當您被肝火旺困擾的時候，不妨來一杯菊花薄荷枸杞茶。

菊花薄荷枸杞茶

材料：菊花3克、薄荷3克、枸杞3克、甘草3克。

做法：將上述材料簡單清理干凈，然后放入杯子中，加入300毫升開水泡10分鐘即可。

中成藥：丹梔逍遙丸

清肺火

春季風大，肺為嬌臟，容易受到外邪入侵，若是再加上平時飲食不注意，偏愛辛辣干燥的食物損傷肺陰，或者休息不當，那么就容易出現咳嗽不止、咽喉腫痛、口燥咽干、鼻子干燥、胸悶、胸口灼熱、便秘、皮炎等癥狀表現。

若您不小心被肺火“纏上了”，記得喝上一杯麥冬玉竹百合茶哦。

麥冬玉竹百合茶

材料：麥冬6克、玉竹6克、百合6克、金銀花3克、甘草3克。

做法：將上述材料清洗干凈，放入養生壺中，加入300毫升清水，加熱煮20分鐘即可。

中成藥：百合固金片、玄麥甘桔顆粒

清腸胃

五行之中，肝木克脾土，肝經應春氣而旺，容易壓制脾胃之氣，造成肝強脾弱的狀態。再加上清明期間，親人團聚，人們難免放縱飲食，加重腸胃負擔。對于吃寒食和青團的傳統習俗，也要因人而異，適量食用。清明后可以適當選用一些清腸道的食物，比如西蘭花、洋蔥、大蒜、豆類、海帶、黑木耳等，避免出現胃腸積滯的癥狀。

清濕氣

清明處于冷空氣與暖空氣交替相遇之際，空氣濕度明顯增大。此時，要注意祛除濕氣，提高抵抗力。清明前后正是艾草長得茂盛之時，用艾草泡腳能祛濕散寒，促進身體血液循環，也可搭配生姜同時使用。還可以嘗試中國傳統古法艾灸，幫助溫通經絡散寒祛濕。常用的祛濕穴位大多分布在下肢，比如豐隆穴、足三里、承山穴等。

淮山芡實扁豆排骨湯

材料：淮山15克，芡實15克，北芪15克，白術10克，薏米15克，扁豆15克，豬排骨200克。

做法：扁豆、薏米用鍋炒至微黃，淮山、芡實、北芪、白術、排骨洗凈，然后將全部材料放進煲內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，加鹽調味即可食用。

功效：健脾醒胃、祛濕抗疲勞，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。（彭康）

我國古代將清明分為三候：一候桐始華，二候田鼠化，三候虹始見。意即在這個時節先是桐樹開花，接著喜陰的田鼠不見了，全回到了地下的洞中，最后是雨后的天空可以出現彩虹了。

清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前后，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明” 的農諺。此時除東北與西北地區外，我國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上，到處是一片繁忙的春耕景象。

清明處于春夏交替之際，氣候還不是很穩定，偶爾會有寒流侵襲，晝夜溫差較大，會影響人體呼吸系統的防御功能，使人體免疫力下降，容易感染各種致病菌；另外，清明是多種慢性病易復發的時候，素有舊疾的人尤應注重養生保健。

起居養生

要小心花粉過敏引起哮喘，也要謹防春瘟。

防春瘟

春瘟是指春季常見的、具有傳染性的熱性疾病，包括流感、流腦、猩紅熱、麻疹、痄腮、風疹，具有發病突然、熱象偏盛、容易傷陰、流傳極快的特點。

預防春瘟，要注意居室通風，盡量少去人多的地方；天氣比較干燥的時候，室內最好使用加濕器；多吃時令水果、多喝水，少吃煎炒油炸的食物，少吃蝦、羊肉、狗肉等熱性食物；適當進行鍛煉，增強自身抵抗力。

防哮喘

清明時百花競放，空氣中彌漫著大量的花粉，加之春天風沙、揚塵天氣較多，可吸入顆粒物的濃度增加，故每年的清明節前后是過敏性哮喘的高發期。通常表現為鼻癢、發作性噴嚏、鼻塞、咽癢等，患者以反復發作的喘息、咳嗽、胸悶等為特征，嚴重者呼吸困難使人窒息。

預防哮喘，對花粉及植物過敏者盡量不要去公園或植物園，如一定要外出，最好戴上口罩；盡量避免中午和下午外出，此時空氣中花粉飄散濃度較高；另外，應注意根據天氣變化及時增減衣物，避免受涼感冒，預防上呼吸道感染誘發哮喘。

飲食養生

要慎食發物，多食養肝之品和應季食品。

慎食發物

發物是指富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。如魚、蝦、螃蟹、公雞肉、鵝肉、羊肉、竹筍、燒鵝等，從中醫上講都屬發物 ，是動風生痰、發毒助火、助邪之品。通常情況下，適量食用發物對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質及相關疾病才會誘使發病。

清明時人體陽氣多動，向外疏發，內外陰陽平衡不穩定，氣血運行波動較大，稍有不當，就會誘發心血管、消化、呼吸等系統的疾病。此時，支氣管哮喘、皮膚病、冠心病等疾病常有加重，如再吃了不當的發物，極易誘發或加重這些疾病，故素有舊疾和特殊體質者應慎食發物。

多食養肝之品

清明也是養肝的好時機。清明時體內肝氣特別旺盛，肝木過旺，乘克脾土，就會影響脾的功能，還可使人情緒失調、氣血運行不暢。如果肝的功能正常，人體氣機就會通暢，氣血就會調和，各個臟腑的功能也會正常。因此，清明時應多食枸杞、大棗、豆制品、動物血、銀耳等對肝臟有益的食物，滋補肝之不足或預防肝臟功能下降。

多吃應季食品

中醫學的陰陽理論認為春季是陰氣漸弱、陽氣漸強的時期，冬季人們進補后的好多成分積聚在體內，易形成毒素，所以春季最適宜排毒強身，少吃油膩食品、肉食，多吃黃瓜、黑木耳、蓮藕、白蘿卜、酸奶等食物，多吃時令新鮮果蔬，以平補為原則，減輕疲勞、乏力、犯困的現象?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，可以炒肉絲、炒蛋，味道不錯。

運動養生

要多到戶外散步或練習八段錦。

清明時除了選擇散步、登山、踏青等戶外運動外，還可練八段錦來調節精氣神。八段錦是我國傳統的健身方法，由八種動作組成，每種動作都要反復多次，并配合氣息調理（如舌抵上顎、意守丹田）。八段錦的動作一般比較舒緩，適合各年齡段的人鍛煉，可以緩解疲勞，放松身心，提高身體免疫力，可以輔助治療糖尿病、高血壓、焦慮癥及失眠等慢性病?？蛇x擇一到兩段單獨練習，也可以全套一氣呵成。如清明時節脾胃不好的人群，經常練習第三式“調理脾胃須單舉” ，對脾胃有保健作用。

情志養生

應保持心情舒暢以使氣機暢達、氣血調和。

立春之后體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。如此時不注重調理情志，而使七情不暢，會影響肝的疏泄和陽氣的生發，導致臟腑機能紊亂。因此清明時節，應學會調節自己的心態，使心情舒暢，心平氣和，寬善待人，保持樂觀豁達的生活態度，對身體健康非常有益。

清明養生，快樂多！

吃：飲食多辛甘

春季陽氣初生，飲食宜選辛甘之味，不宜過食酸物。廣州醫科大學附屬中醫醫院教授吳維城指出，辛甘的食物可以調養肝脾之氣，如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬菜、蘿卜、菠菜、山藥、蕎菜及水果、菇類、姜、蔥、蒜等食物。忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過敏和不易消化的食物，多吃富含維生素B的食物，及時補充水分，多喝湯水，以保養脾胃之氣。也可以適量吃一些花生、芝麻、枸杞來溫補養肝。

穿：春捂“815原則”?

俗話說“二月亂穿衣”，說的是清明前后，氣溫仍然變化較大，忽冷忽熱的天氣最易傷肝陽之氣，所以此時不要驟減衣衫。

那么，如何穿衣才能避免受風寒侵襲？專家認為，日夜溫差大于8℃時是該捂的信號。這時人體血管會隨著溫度變化而出現較大的舒張與收縮波動。此時如果不注意捂，會造成血流和血壓波動，誘發心腦血管疾病。血黏度高和血管硬化的中老年人很容易形成心肌梗死、腦梗塞等。

氣溫高于15℃就不用捂了。對大多數中老年人來說，15℃是人體適應的臨界溫度，也是捂與不捂的臨界溫度。此時，衣著宜上薄下厚，保持腰腹下肢的溫暖，防止感冒及心腦血管疾病的發生或復發。

住：宜晚睡早起

從氣象學上來講，連續5日平均氣溫高于10℃，才表示進入春天。每年清明，我國大部分地區的日均氣溫都在12℃以上?？梢哉f，清明的到來，意味著春天真正來了。這個時節，應該注意保衛體內的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡耗傷陽氣或阻礙陽氣的行為皆應避免。

春天是萬物復蘇的季節，為了適應陽氣生發的規律，人們應適當晚睡一點兒、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著陽氣而舒暢怡然。這是清明過后養生的自然法則，違背了就會傷肝。

值得注意的是，這里所說的晚睡并不是讓人熬夜，早起也并非起得特別早，而是相對于冬天的早睡晚起而言。適當的晚睡早起能讓人神清氣爽，一般來講，應在23時左右睡覺，7時左右起床。

行：宜動不宜靜

“清明時節，自然界陽氣生發，養生重點在養陽。因此，清明養生宜動不宜靜，不可閉門不出，更不可坐臥太久?！倍辔火B生專家建議。此時自然萬物都處于生發狀態，人也應保持積極樂觀的心態，多外出活動。不過，老年人早上鍛煉不宜太早，最好在太陽升起之后。

此時，很多人會選擇賞花踏青。雖然美景常常讓人流連忘返，但要注意預防花粉過敏。花粉、飛絮隨風飄揚，非常容易使過敏體質的人產生鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、流淚、鼻腔發癢等癥狀。過敏體質的人外出時盡量戴口罩、墨鏡等，必要時帶上防止過敏的藥物。同時要保持室內干凈、干燥，做好通風，按時清洗、晾曬被單。

附：清明節氣小食譜：

1.綿茵陳鯽魚湯?

材料：茵陳30~50克，鯽魚500克，姜3片、蜜棗3粒。

做法：茵陳洗凈，放入鍋內，加入適量水，用大火燒沸，轉用中火熬煎20分鐘，去渣。鯽魚洗干凈，煎至兩面金黃，加姜片、蜜棗、茵陳藥汁，用中火燒沸30分鐘，放鹽調味即可。

功效：清熱祛濕，利水退黃。

2.茵陳粥

材料：茵陳30~50克，大米300克，瘦肉100克，姜2片。

做法：茵陳洗凈，加水煎汁，去藥渣；放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火燒沸后，轉小火熬粥，放鹽調味即可。

功效：清熱利濕。

3. 清明醒腦茶

材料：夏枯草10克，決明子10克，綠茶5克。

做法：先將決明子揀雜，洗凈，曬干后微火焙炒至黃，取出磨碎。將夏枯草洗干凈、曬干，與決明子、綠茶同放入大號杯中，加蓋15分鐘后，當茶頻頻飲用，一般可沖泡3～5次。

功效：清肝明目，潤腸通便，降血壓。適用于頭腦脹痛，目赤口苦，急躁易怒，尿黃便秘，舌紅，苔薄黃，脈弦者。

我國古代并沒有禮拜概念，只有“問候”概念。問候的“候”其實是一個時間概念，在古代，一候就是五天，一年共有72候，記起來麻煩，于是乎有了“氣候”。啥？氣…候？沒錯，這個“氣候”跟我們現代說的“氣候”不是一個概念。這個氣候的“氣”在古代也是時間概念，三候為一氣，也就是半個月，“二氣為一節，三節為一時，四時為一歲”，故而有了后來的二十四節氣，實際上是二十四氣，十二節。

清明就是二十四節氣之一，《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”如其所言，清明時節，此時已進入春季之末，地之清氣上升迅速?！饵S帝內經》言“地氣上為云，天氣下為雨”，地中清氣迅速上升形成云，天地相交，天氣下降形成雨，因此清明時節會陰雨連綿。再從《易經》的消息卦來看，此時對應為夬，《易經》“夬，決也。健而說，決而和?！眽?，上兌下乾，兌為澤，乾為天，澤上于天，水都騰上天了，自然要降下來，所以清明時節雨紛紛，那也是理所當然之事，無足為怪。猶如《易經》乾卦彖辭云: “云行雨施，品物流形 ”，萬物依此而生，一派天清地明之象。

清明時節，依 “五運六氣”學說推算，屬于主氣二之氣“少陰君火”階段?！饵S帝內經·四時刺逆從論》記載“少陰有余，病皮痹隱疹；不足病肺痹；滑則病肺風疝；澀則病積溲血?！?/p>

也就是說，這個節令，天人相應，人體的陽氣隨著自然界的陽氣上升外透，對于內熱較甚（少陰有余）的人，如果外受寒邪痹阻，陽氣會雍滯于皮內，蕁麻疹等皮膚病多發，甚至內熱痹阻耗傷肺氣，形成疝氣；而對于素體陽氣不足（少陰不足）的人，因為陽氣上升外散過多，易導致肺氣不足而形成特有的痹證，即各種以咳嗽、喘息為主要表現的呼吸系統疾病，甚者陽氣耗散過多，血澀不行，導致內生積聚如腫瘤等疾患，還有可能出現尿血。

所以這個時節，我們養生要因人而異。對于陽熱偏盛之人，應該順應此時陽氣上升之性，多運動，讓陽氣外散出去，避免肌表受涼導致陽氣雍滯于內。而對于陽氣不足之人，應該反其道而行之，避免過多的擾動陽氣，從而減少陽氣散于外。這里我們還要說說清明灸。顧名思義，清明灸，是在清明時節艾灸，中醫認為艾葉的溫性和自然界上升的陽氣相合，此時艾灸，溫補的作用更好，養生卻病，事半功倍。但在這里要提醒大家，清明灸只適用于陽氣較弱之人。

清明節又稱“寒食節”，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。筆者認為禁火是對的，此時風木陽氣上升外散，遇火極容易形成風火相煽的燎原之勢，所以應該小心火災，特別是我們清明祭祖掃墓的時候尤需要注意這點。而冷食筆者并不贊同，清明時節陽氣已從地中上升，人體脾胃的中土陽氣處于相對較少、較弱的狀態，如果還食以寒涼，豈不更加耗傷陽氣？所以我們應該服用一些溫熱的食物，比如韭菜等性溫的時令蔬菜。

清明養生：適當晚睡早起 少食“發物”

關于清明養生，專家表示，春天是萬物復蘇的季節，為了適應春天陽氣生發的規律，人們應當晚睡一點、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著春氣而舒暢怡然，這是養生的自然法則，違背了就會傷肝?！斑@里說的晚睡，并不是讓人熬夜，早起也非‘起得比雞早’，而是相對于冬天的早睡晚起而言，適當地晚睡早起能讓人神清氣爽。早晨7點-9點是辰時，胃經最旺，可以在此時起床并進食?！睂＜艺f。

中醫認為，體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道，過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病，有慢性病的人要對發物忌口。

發物是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。哪些食物是發物？專家表示，在我們日常食物中，屬于發物類的食物有以下幾大類：蔬菜類，易誘發皮膚瘡瘍腫毒，主要有竹筍、芥菜、茴香等。果品類：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

“雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質后出現病態反應?！睂＜艺f。

此外還有海腥類和食用菌類發物。海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過量食用這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

此外，屬于發物的還有腐乳、菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。

飲茶指南：清明多飲菊花茶可清肝明目

專家提醒大家，清明時節，天氣溫暖、陽氣生發，此時可選擇具有疏散風熱、清肝明目功效的菊花茶飲用?！熬栈ㄐ詻觥⑽犊嘈?，有清熱解毒、化痰止咳、清肝明目、疏散風熱的功效，可治療因肝火上亢所致的頭痛、外感風熱造成的感冒、緩解眼酸痛和視疲勞等，對神經性頭痛、頭暈也有顯著療效，常喝菊花茶還能擴張動脈和增加冠脈流量，降低血壓，長期飲用也可降低膽固醇?！睂＜乙蔡嵝汛蠹遥栈ú柚械奈⒘恐居锌赡軙谷梭w發寒，并使人體的免疫力下降，所以喝菊花茶應適量，不宜多飲。

據專家介紹，不同菊花做茶時作用不同。貢菊具有清肝明目的作用；白菊疏散風熱的效果最強，可降火，對肝火上亢、頭昏腦脹等有緩解作用；杭菊清熱利咽的效果最強，咽喉腫痛者時可選用；野菊花清熱解毒、消腫的作用最強，對緩解上火導致的口腔潰瘍、牙痛、口臭都有效，但因其寒涼作用較強，建議少喝，以免造成胃部不適、大便稀溏等不良反應。

踏青須知：防感冒腹瀉 過敏者需穿長袖衣褲

專家提醒市民，清明時節乍暖還寒，細菌、病毒容易滋生，市民在外游玩時，如果不注意保暖，忽視了適時增減衣物和勞逸結合，就很容易引發感冒。

另外，由于近段時間天氣忽冷忽熱、陰晴不定，因此心腦血管、精神疾病、皮膚過敏患者明顯增多，同樣也成為抑郁、焦慮等精神疾患的高發期。天氣的多變再加上清明掃墓容易使人悲傷、心情不好、情緒低落，還可導致和加重一些心腦血管患者的癥狀。

“清明時期出現腹瀉的幾率也很高。主要原因是外出時誤采誤食，特別是孩子，易采摘不認識的野花、誤食野果。市民一旦出現腹瀉，最基本的原則就是不消耗體力，補充水分，輕微的腹瀉只要一兩餐不吃就可治愈?！睂＜姨嵝咽忻?，清明時節，飲食上需要遵循抗病毒原則。踏青和祭祀期間，應多喝水，另外要注意攝取充足的維生素和無機鹽，比如小白菜、油菜、胡蘿卜、南瓜等。另外還應注意多食富含維生素E的食物，以提高人體的免疫力，比如蛋黃和豆類等。

一些市民在踏青回來后皮膚就出現紅疹、風團等，有的還出現鼻癢、打噴嚏，專家表示，這些都是過敏癥狀。加上部分對花粉過敏的市民外出踏青時，并沒有做好充足的防御工作，以致中招。為預防過敏發生，過敏體質的人應避免接觸可能引發過敏的環境，也可戴上口罩。飲食上也要注意，不要吃蝦蟹、酸奶等容易過敏的食物。另外還需當心一些帶刺的草和草叢中的昆蟲，最好穿長袖衣褲及長靴，避免擦傷皮膚。

氣候

清明時節，氣候逐漸轉暖。除東北與西北地區外，我國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃ 以上。長城內外，大江南北，天氣清澈明朗，冰雪消融，草木萌發，桃李初綻，萬物欣欣向榮，清潔明凈的春季風光代替了草木枯黃、滿目蕭條的寒冬景象，到處給人一種清新明朗的感覺。此時人們筋骨舒展，五臟六腑潤濡，因此宜多到戶外運動，如晨運、登山、踏青、郊游等，而且宜加大運動量。

清明過后雨水增多，氣候潮濕，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺。而晴雨多變的天氣容易使人受涼感冒，患上扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時又是呼吸道傳染?。ㄈ绨缀怼⑿杉t熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等）的多發季節，因而要注意天氣變化，及時增減衣服，盡量少出入公共場所，尤其要注意防止“病從口入”。

穿衣

清明時節的著衣，開始除去冬裝，輕裝外出。清明時節，人們往往容易衣著單薄，遇上陰雨綿綿的天氣，就應及時添衣，防止受寒、淋雨。外出要隨帶雨具，防止淋雨而感冒。晴天外出和運動易于出汗，出汗后要及時換衣，保持溫暖干燥。

春回大地，氣溫回升。春暖花開，是旅游的大好時節，腳汗也開始逐漸增多。因此，春季穿鞋應注意它的透氣性、保暖性和吸濕性三大特點，還應注意到其式樣及尺寸大小。一般而言，應選擇鞋幫較深一些的式樣，尺寸大小應合適，松了穿著不便，容易疲勞，而且保暖性差，容易引起傷風感冒，過緊的鞋子會壓抑皮下毛細血管，影響正常的代謝功能。

飲食

清明正是陽氣上升的時候，當春之時，內經強調“食應減酸宜甘以養脾壯陽”，也就是說，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽祛濕為食養原則，忌過于酸澀，宜清淡可口，尤忌油膩生冷。

古人所謂“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食此五臟，乃順天理”，此節氣易養肝。溫食有利于護陽，姜、蔥、韭菜宜適度進食，但也不宜多食大辛大熱之品，如參、茸、烈酒等，以免助熱生火。至于寒涼、油膩、粘滯之品易傷胃陽氣，則應盡量少食。可多食些柔肝養肺的食品，如薺菜，益肝和中；菠菜，利五臟、通血脈；山藥，健脾補肺；淡菜，益陰，利肝。

在湯品調理中，可多用利水滲濕和補益、養血舒筋的藥材。如銀耳、薏仁、黃芪、山藥、桑葚、菊花、杏仁等。清明還要多食種子植物如燕麥、蕎麥、稻米、扁豆、薏仁、花生、黃豆、咖啡豆、葵花子等。種子植物營養豐富，多食清明五谷養生粥可益肝、除煩去濕和胃、滑腸、補虛、增強抵抗力、延年益壽。

清明時節是多種慢性疾?。ㄈ珀P節炎、哮喘、精神病等）易復發之時，有慢性病的人要忌食“發物”。所謂“發物”，從中醫角度上講就是指易動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等。

宜飲“明前茶”，以起到養肝清頭目、化痰除煩渴、提神醒腦的作用。

按傳統中醫養生理論，肝屬木，木生火，火為心，而心火在此節氣中會過于旺盛，所以這一段時間是高血壓的易發期。再加上清明放假還要祭奠，這時非常容易導致一些心腦血管疾病的復發。高血壓患者對此要高度重視，盡可能保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的鍛煉方式，飲食須定時定量，不暴飲暴食；肥胖高血壓患者要少吃甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜；老年高血壓者應特別強調低鹽飲食，相應增加鉀的攝入。

居住

早春時節，或風和日麗、春光明媚，或陰雨連綿、冷風陣陣、寒氣襲人，春季濕熱邪毒開始活動，致病的微生物、細菌、病毒等開始活躍，因此在春季疾病的高發季節，做好傳染病的預防工作，對我們的健康大有禆益。

所以清明時節要保證室內空氣清新潔凈，減少呼吸系統疾病。保持室內外衛生，角落和陰暗死角的污垢都要清掃干凈，并經常消毒，減少傳染病的擴散。

這個季節注意生活的起居規律要有所調整，晨起時間應該逐漸提早，比冬季要提早半個小時起床為宜。晚間睡眠時間晚睡半小時。適應大自然的規律，所謂“聞雞起舞”就是早起到河邊、林間走走，呼吸新鮮，適當運動。

出行

清明節小長假已到，很多人舉家外去春游，既愉悅心情，又鍛煉身體。但是出游玩耍的同時希望大家注意一下以下注意事項。

1.清明出行注意安全

清明小長假正值出行高峰，又是天氣多變的時節，路況復雜。自駕出游的朋友們應該注意行車安全，盡量避免熬夜、奔波勞累。

2.春游出行有備無患

春季出游應該帶足衣物，勤穿勤脫，以防感冒，同時可準備戴防風鏡和墨鏡。穿舒適的衣服和輕便耐磨的鞋子。另外，最好隨身攜帶感冒藥物。

3.注意飲食與皮膚衛生

春游時要注意飲食營養與衛生，應避免食用不潔、生冷食品，一面引起消化不良和一些傳染病。不要隨意采集食用野菜野果、動物肉、蘑菇等。

此外，春季百花開放，皮膚過敏者應注意預防過敏。

清明節飲食指南

1.適合清明前后吃的蔬菜

春菜：以其性甘苦寒而澀腸止血、健脾理氣而助消化，有利于肝氣和脾氣的升發疏泄。

春韭：即春天的韭菜，其性溫升發，是春天補藥，可增加人體胃腸蠕動，起著血管清道夫作用，以其補益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對于“熱身”或有積火、痰濕者不宜吃用。

春筍：性味甘微苦，能解除胃腸燥熱、通便理氣去瘀，因其含較多纖維素，大便稀溏者不宜多食，風濕病人也不宜食用。

枸杞菜：與豬肝瘦肉共用為湯品，可以清肝明目，有利于解郁肝氣。

可適當進食大棗、蜂蜜、母雞等協助人體陽氣升發之品，并可適當加入人參以大補元氣又不致燥熱（如選用洋參、生曬參、黨參）。

2.適合清明前后吃的水果

枇杷果：性涼味甘酸，可潤肺、止渴、下氣，適用于痰多咳嗽或一般保健之用。

?？埃汉?種維生素和葡萄糖及人體需要的16種氨基酸，性味甘寒無毒，功能補肝、益腎、息風、滋液。除生食外，有的還喜歡加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

3.適合清明養生的藥膳

扁豆粥：即白扁豆60克，浸泡2小時；粳米150克煮粥。

枸杞銀耳羹：枸杞、銀耳(即白木耳)各10克、山藥15克，加水煮爛后加入冰糖30克，雞晝清兩個，最后撒入鮮菊花3克左右。

錢蔥蘿卜汁：錢蔥與蘿卜汁各250克，分別洗凈榨汁食用。