1.不要暴飲暴食吃太快
很多人在過節的時候，特別是一些大節日的時候總是喜親朋好友一起聚一堆，然后一起吃喝玩樂，在這過程中，有些人特別喜歡吃，吃的速度也十分的快，其實這是很危險的，因為胃的感受器官在傳遞到大腦，在處理反應給你表達吃飽的意愿這種狀態是需要大約二十分鐘的，如果人在這個時間段上面還是繼續吃的話，而且吃的很快，會使得胃里的承受的食物過多，輕的話出現消化不良想嘔吐，重的話可能就會出現胃穿孔的情況，需要注意；溫馨小提示：細嚼慢咽是在任何場合都是適用的哦，要記住這一點。
2.不建議與別人進行拼酒
長假期間很常見的就是在遇到朋友的時候，和她們進行拼酒，很多人還喜歡空腹拼酒，一拼就是幾箱，喝吐了還繼續喝，小編看到這張情況其實是十分的不理解的，友誼難道就得建立在生命的基礎上嗎，拼酒，上面小編說過的出現胃穿孔的情況小編就不多說了，酒精過多是會引起酒精中毒的，中毒之后如果不進行及時的救援是會造成生命危險的，還有經常這樣拼酒，對肝臟的負擔也會很大，出現酒精肝的幾率會大很多；溫馨小提示：以茶帶酒何嘗不可，小編經歷這些情況的第一句話就是我不會喝酒，喝茶就行，大家依舊玩的很開心。
3.可以買沒有魚刺的魚來吃
魚刺這種東西相信很多人都遇到過吧，被魚刺卡住可是十分難受的，特別是老人如果被魚刺卡住是可能會危機到生命的，所以在長假期間，如果要吃魚，小編建議買沒魚刺的或者魚刺少的魚來吃，特別是家里有老人小孩的情況下，以避免一些意外情況的發生；溫馨小提示：如果真被魚刺卡了，建議先喝點醋，在用軟的食物配合下咽，如果還是不行，建議醫院處理。
4.要嘔吐時不要人為的催吐
有些人東西喝多了，或者吃多了想要嘔吐卻吐不出來，這個時候很多人認為只要讓他吐了就能解決癥狀，其實這種想法是很危險的，首先例如酒精這種情況是已經進入血液中了，催吐是沒什么效果的，再者給其催吐，會使得胃內的大量胃容物大量涌出，給食管一個瞬間極大的壓力，可能會對食管造成損傷，還有嘔吐物可能會進入氣管，從而出現窒息的情況；溫馨小提示：如果是自然要吐那就沒辦法，記得低頭，一面食物進入氣道。
5.不建議熬夜狂歡興奮過頭
放假了，熬夜熬一下似乎是很多人喜歡做的事情，比如去網吧通宵，或者搓麻將，打牌什么的，熬夜首先就是讓自己的內分泌循環紊亂，還有就是長期坐立，會增加我們患心血管即便的一些分險，特別是本身就有相關心血管疾病的人，在這個情況下很容易出現心肌梗塞等一些危險情況，危機到咱們的生命；溫馨小提示：哦，正常規律睡眠是十分必要的，一般十一點之后最好就入睡。
6.不建議熬夜還繼續進行飲食
夜間的胃腸道都是處于一個休息狀態的，這個時候如果熬夜吃東西，其實是對胃腸道的一個負擔，容易引起急性胃病或者一些消化不良的情況，這些情況在年輕的時候不會感覺到什么，到了一定的年紀之后你就會感覺到自己的生活質量不如以前的，有一部分原因就是年輕的時候生活飲食的不規律；溫馨小提示：晚餐之后一般就不建議繼續吃東西了，晚餐的量也不建議太多。
7.不要長期坐立不動適當運動
長期坐立不動，會增加你患上一些心血管疾病的風險，而且長期的坐立，會使得我們機體大部分能量無法消耗出去，容易使得自己的體重增加，然后長期坐立由于腰部是處于緊張狀態的，長期下去會增加腰間盤突出的幾率，接下來還可能會使得自身機體的肌肉出現萎縮，鈣質流失的情況發生，需要注意；溫馨小提示：適當的運動，促進機體血液循環，增加機體抵抗力，對預防一些心血管疾病有一定的幫助的，每天晨跑一下是很不錯的選擇哦
8.長途旅行記住要定期舒張身體
長途旅行的過程之中，由于身體長期坐立或者長期處于走路的狀態，會使得被壓迫的部位出現酸痛的情況，不要忽視這種情況，特別是老年人，有血栓形成的情況下，這種情況更加不要忽視，記得適當時間給自己舒張下身體，對酸痛的部位進行適當的揉式，促進該部位的血液循環；溫馨小提示：長假不建議去人多擁擠的地方，人多且容易出現意外。
9.家庭自助旅游記得帶上應急箱
如果是自由行，自己帶一家子人去游玩的時候，就更加得注意這些健康安全，一定得帶上應急急救箱，避免出現意外的情況，如果家里帶上了老人，記得要將老人的藥品隨身帶上，別到時候出現意外來不及搶救；溫馨小提示：出現意外的情況造成身體的損傷，如果情況有點嚴重的，在應急處理之后，還是建議去醫院進行進一步治療。
]]>——–刷牙——–
橫著刷 還是 豎著刷
正解：斜45度顫動刷。
橫著刷太用力容易造成牙齒楔形缺損，豎著刷用力過度可能損傷牙齦。推薦的刷牙方法應將刷毛斜45度放在牙齒和牙齦交界處水平顫動5次左右，再轉動刷柄拂刷牙面。以此方式刷完每一顆牙的每一面。
——–牙膏——–
沾水 還是 不沾水
正解：沾不沾水都行，特殊用途牙膏建議不沾。
沾不沾水對于刷牙效果沒有實質影響，沾水后泡沫更豐富，如果這感覺能讓你刷牙時間更久（2至3分鐘），那就沾水。
注意了，一些脫敏、美白牙膏建議不沾水，否則特殊成分會過快釋放，降低脫敏、美白的作用。
——–洗澡——–
先洗頭 還是 先洗臉
正解：差別真不大！
有人說先洗臉是因為溫度高毛孔張開，洗臉晚的話臟東西容易堵塞毛孔。但這個理由換成先洗頭似乎也成立。其實洗澡時間不要太久，10至15分鐘就行，這點時間里先洗哪兒都差別不大！
——–早餐——–
先吃早飯 還是 先刷牙
正解：先問問自己頭一天晚上有沒有好好刷牙。
如果頭一天晚上好好刷牙了，第二天起床后可以先漱個口，吃完早餐再刷牙。不過若是吃了酸性食物（比如醋、檸檬汁等），建議先不忙著立即刷牙，漱漱口把口腔的pH值調回中性再刷。如果頭一天晚上沒有好好刷牙，甚至沒刷牙，建議刷完牙再吃飯，飯后認真漱口（提倡大力漱口）。
提倡早晚各刷一次牙。刷牙是為了清除牙菌斑和軟垢，牙菌斑是嘴巴里細菌為了生存分泌出來的一種物質，這東西的形成速度很快，剛清潔過的牙面上，數分鐘內就可形成新的一波。一般來說，12小時菌斑初步發育成熟（所以一天要刷兩次），10至30天達到高峰。軟垢是食物殘渣和細菌的混合物，松軟地沉積在牙縫、牙頸等各種犄角旮旯的地方，刷牙或漱口即可去除（所以提倡勤漱口、大力漱口）。
——用餐順序——
先吃飯 還是 先喝湯
正解：餐前少量喝點湯。
餐前喝幾口湯，可以濕潤口腔、食道，同時“喚醒”我們的胃，令腸胃積極投入到消化吸收食物的工作之中。民間也有“飯前先喝湯，不勞醫生開藥方”的諺語。如果“干”吃，胃里滿滿的都是干貨、硬貨，會加重胃腸道負擔；但如果餐前喝太多的湯，則會沖淡胃液，影響消化和吸收。此外，餐后也不宜喝太多的湯，本來已經吃飽了，又灌很多湯進去，胃被撐得很大，蠕動減弱，負擔加重，久而久之也會帶來健康風險。
——-扭傷了——-
冷敷 還是 熱敷
正解：先冷后熱。
剛扭傷或崴腳如果腫脹疼痛嚴重，要先冷敷，可以消腫止痛，同時可把患肢抬高并繃帶包扎。48小時后，可換成熱敷，能起到活血散瘀的效果。
——–起床——–
疊被子 還是 不疊被子
正解：先平鋪被子。
人睡著時會排汗，被子或多或少會有些潮氣。如果起床馬上疊被，部分水分難以蒸發，螨蟲在潮濕環境中會快速繁殖引起皮膚過敏等。
正確做法是把被子平鋪在床上，開窗通風晾半小時后，時間允許再疊被子。
——內褲襪子——
一起洗 還是 分開洗
正解：最好分開洗！
穿過的襪子上主要有水分、鹽分、乳酸、尿素、金黃色葡萄球菌、真菌、老舊角質等，腳臭的人可能還有白癬菌等真菌及一些臭味代謝物。如果清潔不徹底或晾曬時間不足，很難保證襪子上不殘留細菌或真菌。如果內褲和襪子放在一起洗滌，極容易造成腳上的細菌或真菌通過內褲感染到脆弱的生殖器。這一點男女都可能發生，尤其是女性更容易感染。有腳癬的人更應該注意襪子、內褲分開洗。
——-剪指甲——-
剪成圓形 還是 剪成方形
正解：稍微方一點好！
指甲如果剪得太圓太短，兩側新長出的指甲可能會長進肉里面，嚴重時可形成嵌甲性甲溝炎。所以手指甲剪得稍微方一點，磨去棱角變成類似橢圓就好。
——-擦屁屁——-
從前往后 還是 從后往前
正解：女士從前往后擦！
如果從后往前擦，衛生紙容易將肛門的細菌帶到女性的尿道、陰道從而引起感染。男士就無所謂了，擦干凈就行。
——-上廁所——-
蹲便好 還是 坐便好
正解：把腳墊高的坐便最好！
坐便時如果身體直立，一條叫恥骨直腸肌的肌肉會“勒住”直腸，不便于大便順利排下。而蹲便的姿勢可以使直腸解放出來，使得排便變得順暢一些，但蹲便對于年長、腿腳不好的人來說有些難度。
所以平時在家坐便時腳下放一個墊腳的小凳子，也可以起到類似的作用。
——-剩飯剩菜——-
趁熱放冰箱 還是 涼涼放冰箱
正解：趁熱放冰箱！
當食物溫度低于60℃的時候，就容易滋生細菌，而且溫暖的環境必然加速細菌的生長速度。熱菜涼涼必然經過一段較長的時間，在這段等待的時間里其實已經有大量的細菌了，再次食用就會有健康風險。所以應趁熱將多余的菜放進冰箱。
當然最好是根據人數和食量做飯，不要圖省事一次做出幾餐的量，下次加熱再吃。食物還是新鮮烹制、現做現吃更有利于健康。不存在熱菜放冰箱“更容易變壞”這種說法。這么做也不會損壞冰箱，冰箱沒那么脆弱！
——–跑步——–
前腳掌著地 還是 足跟著地
正解：怎樣最舒服就怎樣著地！
嚴格講，前腳掌著地對膝關節的壓力更小。但非專業運動員的普通跑步健身者，不必過于在意，如果跑步速度快就前腳掌著地，不夠快用足跟先著地也可以。
關鍵要做到，身體稍前傾，腳輕輕落地，而不是“硬著陸”砸地面。
——–舌苔——–
刮 還是 不刮
正解：可以不刮。
正常人舌頭上都會有一層舌苔。中醫講正常的舌苔是“薄白苔”，即舌頭表面應該有一層均勻的、薄薄的、白色的舌苔，無需特殊處理。看舌是中醫看病時非常重要的一個判斷依據，舌頭是反映身體狀況的“一面鏡子”。沒有舌苔或舌苔厚、膩，或分布不均，或顏色發黃、發黑等均能提示一些有關健康狀態的信息。
如果要找中醫看病或調理身體，不能刮掉舌苔，這樣會造成一種假象，干擾醫生判斷。如果平時有刮舌苔或刷舌頭的習慣，也沒什么不對。但從另一方面來講，如果舌苔厚到需要刮掉或刷掉，說明身體還是有一定問題的，需要聽從醫生建議進行調理。（趙潤栓）
]]>靠吃紅棗補血？不靠譜
一直以來，身邊人似乎都有這樣一種共識，貧血了，就多吃點紅棗紅糖補補吧，廣州醫科大學附屬第三醫院主治醫師何智映表示，這不靠譜。
貧血是嬰幼兒、少年兒童、孕產婦、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系統疾病患者常見的健康問題。貧血最為常見的是缺鐵性貧血；其次也可由失血過多引起，例如慢性腹瀉、長期痔瘡發作以及經量過多等；還有巨幼細胞性貧血，主要因葉酸和（或）維生素B12缺乏所致；此外，常見的還有與遺傳相關的地中海貧血。
早期識別貧血，可能會有這四種跡象：臉色、唇色、下眼瞼黏膜蒼白，指甲或手指末端蒼白，多數時候是提示我們的血管末梢供應較差，因此看起來沒有粉紅的氣色；頭暈，就是指當你在變換體位時，像蹲下再站起、長時間低頭、剛起床時，突然眼前一黑，或感到很眩暈，站不穩的感覺；疲乏，感覺精神和體力較之前下降，如步行較快時、上幾層樓梯就氣喘吁吁，平時總是感覺疲累，精神差，注意力不專注，學習效率和工作效率低下，也可能跟貧血導致的大腦和全身組織供氧不足有關；容易感冒，有缺鐵性貧血的低齡幼兒人群以及老年人，貧血導致免疫力低下時，更容易感冒。此外，如果體檢時發現血紅蛋白含量低于了正常值，也是一個重要的貧血提醒信號哦。
鐵的來源主要是日常食物，動物血、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高，其次是雞蛋、魚類、禽類、水產品類似蚌肉、蟶子、蛤蜊，最后還有些植物性的食物，如黑芝麻、菌類、桑葚干和紅棗。但要注意，植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物；另外，進食鐵含量豐富食物時，搭配富含維生素C的食物，能促進鐵的吸收。
很多人談起補血，必定想到紅棗，其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10，吸收率也較低。在中醫藥典中，紅棗有補中益氣，養血安神的功效，我們建議日常可適量吃，但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血。
一般來說，日常三餐都有50g~100g肉類，一周有1次動物血或動物肝腎25g~50g，就可以滿足鐵的需要。孕產期女性以及確診有缺鐵性貧血的人，每周再增加1次動物血或肝臟。
高價=高營養？別迷信
近年來，藜麥、牛油果和鷹嘴豆，這3種食物因被貼上“超級食物”的標簽，迅速走紅網絡，有不少博主和大V都在安利，說它們營養價值高，吃了有助于減肥、增肌，特別適合健身人士。于是，這3種網紅食物的售價逐年看漲，遠高于同類產品。相關專家表示，別迷信。
對于藜麥、牛油果和鷹嘴豆是否真適合健身人士，從業14年的資深健身教練潘甫表示，健身人士的飲食搭配取決于他們的健身目標，通常包括減肥、增肌。
潘甫認為，減肥人群日常飲食的總要求是低熱量，只有當攝入熱量少于支出熱量，形成熱量赤字，才能達到減肥的目的。增肌訓練的飲食原則是高碳水、高蛋白和多營養素。
“按照這兩類人群的健身目標，藜麥是一種非常適合減肥的主食，其膳食纖維、蛋白質和微量元素含量都比較高，可與燕麥、全麥面包等減肥主食媲美，對于有增肌需求的人士也是不錯的選擇。鷹嘴豆是適合減肥的一類豆制品，同時有利于補充蛋白質。而牛油果對減肥的作用不大，建議一周食用1個到2個。”潘甫認為，沒有必要將藜麥、牛油果和鷹嘴豆神化，長期大量吃它們反而不利于健康。食物要搭配著吃才好，一種食物營養素再高，也不建議長期大量攝入，飲食種類應盡量豐富多樣，最好經常變換攝入的食物。
“目前，這3種食物在健身界不算主流的減肥食物或增肌食物。”潘甫介紹道，健身食物的營養素主要有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素，主食類推薦燕麥片、全麥面包及其他粗糧；優質蛋白質來源于牛肉、雞肉和深海魚類；膳食纖維和維生素推薦新鮮蔬菜，此外還可以補充一些大豆及其制品。
與同類其他普通食物相比，這些網紅食物的營養價值真的特別高嗎？
“藜麥、牛油果和鷹嘴豆，這3種食物都是我國不常見的食物，屬于新資源食品，因其價格偏高，又屬于高檔食材。”重慶醫科大學教授張勇說。
張勇表示，對食物營養價值的評判，通常將其與類似的食物比較或者和被替代食物比較。
“可以和藜麥作比較的對象是谷物和豆類，藜麥的營養價值處在二者之間，并不及豆類。牛油果屬于水果類食物，相比普通水果，它含有更多的油脂、更少的糖。鷹嘴豆屬于豆類，它的營養成分與普通豆類差別不大。”張勇提示道，以上3種食物與其同類食物相比，營養價值難分仲伯，沒有必要分出哪個營養價值更高、哪個營養價值更低，它們都可以作為健康膳食的一部分。
此外，還有很多家長把藜麥、牛油果、鷹嘴豆作為嬰幼兒輔食的原材料，真的適合嗎？哪些人群不適合吃這3種食物呢？
張勇表示，對于大部分人來說，吃以上3種食物都沒有問題，適量給兒童當作輔食也是可以的。“藜麥和鷹嘴豆可以部分替代傳統主食，改善主食的結構單一問題，有益于健康。牛油果因為含油脂比較多，多吃容易引發能量過剩，不太適合需要控制體重的人群。”他說。
關于黃曲霉素，這些“常識”有錯
近年來，雖然媒體對黃曲霉素的科普宣傳不少，但很多人對它仍存在種種誤解，一些網絡上流傳甚廣的黃曲霉素“常識”其實都是錯的。
霉變花生一定有黃曲霉素？錯。霉變花生不能吃，但未必有黃曲霉素。舉個例子，如果花生是因為被污染上根霉而產生霉變的，那就沒有黃曲霉素。
沒有霉變的花生就不含黃曲霉素？錯。花生是否受到黃曲霉污染，肉眼是看不出來的，必須通過檢測。
被黃曲霉污染的花生肯定有黃曲霉素？錯。黃曲霉是否能產生毒素，要看它有沒有產毒的基因。食品工業中也需使用黃曲霉，只要不產毒就可以用。
污染的不是黃曲霉就不會產生黃曲霉素？錯。除了黃曲霉，寄生曲霉也能產生黃曲霉素。
總結就是，發霉的花生不一定有黃曲霉素，沒發霉的花生也不一定沒有黃曲霉素。
地溝油中含黃曲霉素？錯。黃曲霉素主要產生在田間和儲存環節，地溝油里的黃曲霉素幾乎都是人們“腦補”的。
驗鈔機可以檢測黃曲霉素？錯。黃曲霉素可以被激發出熒光，很多檢測方法的確是基于這一點。不過一般食品中的黃曲霉素含量極低，不可能被驗鈔機“看”出來。
普洱茶含較多黃曲霉素？不準確。普洱是靠微生物發酵得到的，這些微生物菌群會排斥黃曲霉，因此一般不會有黃曲霉素，只有少數劣質普洱可能含有少量黃曲霉素。
腐乳、豆豉、豆瓣醬容易被黃曲霉污染？不準確。在制作這些食物的過程中，生產者確實利用了霉變，不過產生霉變的并不是黃曲霉，這點和普洱茶類似。雖然不排除這些食物有被污染的可能，但總體上來講可能性不大。
大米發黃是長了黃曲霉？不能一概而論。大米發黃，更可能的原因是陳化，也就是放久了。陳化會導致營養價值下降，但不一定產生黃曲霉素。
黃曲霉南方才有？錯。南方溫暖潮濕，確實更適合黃曲霉。不過北方并非凈土，尤其是華北地區，溫度并不低，也是黃曲霉常見的區域。東北、西北相對好一些。
筷子、案板幾個月不換就會長黃曲霉？錯。黃曲霉產毒需要潮濕的環境、豐富的營養，還要攜帶“產毒基因”。花生、大米、玉米之類食物易產生黃曲霉，是因為它們有營養。這個條件，一般的筷子和案板都不具備，所以，上面長霉有可能，產生黃曲霉素，有點異想天開。
雖說不必太擔心黃曲霉素，但為了家人健康，我們在使用筷子和案板的過程中，最好注意這樣幾點：第一，筷子洗完別急著放進筷子盒，稍瀝一下水；第二，筷子盒里不要放太多餐具，多余的晾干后收進櫥柜；第三，定期清理筷子盒，底部容易長霉；第四，案板盡量做到生熟分開，如果用一塊案板的，不要用正反面來區分生熟，應該用先后次序區分；第五，案板用完，及時清洗干凈，不留食物殘渣；第六，案板洗完可懸掛或立起來，不要貼墻放置或平放在臺面上；第七，次日或下一頓飯使用案板前，最好再次用流水清洗下。
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